Presso il Ristorante Miramare a Castagneto Carducci, aperto anche agli esterni, avrete il piacere di assaporare i piaceri della cucina Toscana di fronte al mare.
Il Miramare
La nostra filosofia di cucina è incentrata sui prodotti del mare della nostra costa con forte valorizzazione del pesce povero rispettando la stagionalità in stretta osservanza al mercato giornaliero , soprattutto del pescato locale: pesci, crostacei, molluschi e frutti di mare abbinati a erbe, spezie e verdure, con oculata scelta e semplicità.
Per prenotazioni: 0565 745992 – info@hotelaltalavista.it
Cucina Tipica Toscana
Il nostro menù propone anche piatti di terra per soddisfare le richieste dei clienti amanti della carne, cacciagione e selvaggina cosi offrendo un menù completo.
Il pane e i dolci sono tutti fatti in casa con materie prime fresche e biologiche rigorosamente locali.
Lo Chef utilizza tecniche di cottura e conservazione all’avanguardia per valorizzare il gusto e il carattere dei prodotti, senza denaturare i principi nutritivi e olfattivi.
Per prenotazioni: 0565 1901033
